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8/17/2017

매번 마늘 다지기 귀찮을 때.. 간편하게 마늘 다지는 법



요리 할 때마다 마늘을 다지기 귀찮은 노릇이고..
깐마늘 상태로 냉장고에 넣어두면 쉽게 썩어버리고..
그렇다고 다 빻아두자니 팔이 아프고.. 믹서기엔 잘 안갈리고..









3/28/2017

어떤 깐마늘이 맛있을까? 홈플러스 좋은상품, 농협 본 마늘 비교, 마늘 손질법



평소 홈플러스 좋은상품 깐 마늘이 다른 마늘에 비하면 저렴해서 자주 사먹었고 품질에도 크게 불만은 없었는데요.. 천원정도 비싼 농협 본마늘의 품질은 어떨지 궁금해서 비교해보니 생각보다 신선도나 맛에서 차이가 크더라는..
 아무래도 대부분의 요리에 사용되는 향신료이다 보니 천 원 정도 더 주더라도 농협 본마늘을 구입하는 편이 낫겠다는 생각이 들었다는..