씨푸드뷔페 바르세(Barse)는 광주에서는 나름 이름이 알려진 뷔페로 음식이 다양하고 어른들?을 모시고 가기에도 괜찮은 곳이라고 한다. '엘리시아'라는 이전 상호가 더 알려져있는데 요근래 '바르세'로 상호를 변경해서 영업중이고 가격도 올리고 메뉴도 늘렸다던가, 아니면 메뉴만 늘렸다나 그런것 같다.
기존 상호인 엘리시아로 인터넷에 검색해보면 약간 호불호가 갈리는 편인데, 괜찮다는 사람이 있는 반면 비슷한 가격대의 다른 해산물 뷔페(알래스카, 보노보노,스카이온푸드 등)에 비해서는 별로라는 글도 많아서 가기전에 살짝 걱정이 됐으나 다녀온 느낌은 돈이 아깝다거나 크게 실망 할 정도의 수준은 아니었다 정도.
* 엘리시아에 대한 대부분의 글들이 몇년전의 오래된 것들이기도하고, 상호를 변경하고 메뉴를 늘린게 얼마 안되서 그럴수도 있을것 같지만, 다른 해산물 뷔페를 가보지 않았으니..
바르세를 다녀온 느낌은.. 애슐리나 빕스가 양식이 주를 이룬다면, 바르세는 한식, 중식, 일식, 양식 할 것 없이 모든 음식들이 골고루 갖춰져 있는 그런 곳이다.
가격이 저렴한 편은 아니지만 음식 종류도 꽤나 다양하고 맛도 어느정도 만족스러운편이라서 가격 만큼의 값어치는 하는것 같고, 비슷한 가격대의 빕스랑 비교하자면 바르세가 약간 우세하지 않나 생각 될 정도다.
일단 바르세는 음식 종류가 상당히 많다는게 장점인데, 과일과 샐러드는 기본정도 수준이고, 초밥과 롤, 생선회, 육회 등 일식메뉴가 각각 4~5종류정도, 탕수육과 볶음 등 중식메뉴가 10종정도, 밥과 육회 그리고 그릴메뉴 쪽에는 스파게티, 피자, 스테이크, 튀김 등이 있다.
디저트는 탄산음료 부터 커피까지 대부분 가능하고, 특히 카페 코너에서 사람이 직접 만들어주는 커피를 마실 수 있고 쿠키와 케익도 상당히 여러가지 구비되어 있다는것도 특징이다.
이용 가격은 평일 : 점심 23000원, 저녁 27000원, 주말 : 점심 30000원, 저녁 33000원
주말에만 스테이크랑 장어구이가 나온다고 알고 갔는데 평일 저녁이었지만 스테이크랑 장어구이가 있는걸 보면 또 다른메뉴가 추가되거나 아니면 메뉴에 차이가 없는건지는 모르겠고, 다른곳은 평일 저녁 가격과 주말 가격이 동일한데 반해 바르세는 주말에는 가격이 더 비싸진다는게 약간 흠이다.
평일 저녁 27000원에 만족했더라도 주말 저녁 33000원이라면 약 20%가 올라간 가격이니 당연히 기대치가 올라가고 오히려 만족도는 떨어질수도 있을것 같고..
할인혜택은 맴버십 회원이거나 홈페이지, 다음카페에 가입하고 온라인으로 예약 할 경우 10% 할인이 가능하고, 맴버십은 3% 포인트 적립이 있다. 신용카드 포인트 차감을 통한 할인은 요즘 대부분 되는것 같고..
마침 바르세 홈페이지 홍보 이벤트로 1월에만 홈페이지에 가입하고 첫 온라인 예약을 할 경우 20% 할인을 해준다고해서 이날 평일저녁을 20% 할인된 1인당 21,600원에 이용했다. (2만원이라고 생각해서 만족도가 더 높았나..)
기본적으로 10% 할인은 항상 가능하니 꼭 챙기는게 좋고, 쿠팡 같은 소셜커머스에서 바르세 20% 할인쿠폰을 판매하기도하니 미리미리 알아보면 더 부담없이 즐길수도 있다.
[상무지구] 씨푸드뷔페 바르세, Again 엘리시아 20% 할인쿠폰 - 쿠팡 : 5일남았던데 아마 수시로 판매하는게 아닐까 추측을..
크림, 브로콜리, 게살 등 여러가지 스프가 있고 국물도 있었던것 같다.
미처 사진찍을 생각을 못하고 다 까먹고 난 다음에 찍은..
대게를 즐겨 먹는 편이 아니라서 맛은 잘 모르겠고 그냥 게맛살보다는 맛있었는데, 약간 많이 짭쪼름하고 물이 많이 나오고 따듯하지 않아서 맛있다거나 그런건 아니었다.
롤과 초밥은 전에 갔던 초밥뷔페 쿠우쿠우에 비해서는 소스도 적당하고 재료 고유의 맛도 살짝나는 편이었고, 덤으로 위쪽에 특이한 일본 음식도 몇가지 제공되고 있다.
초밥만 먹어도 왠지 본전이 뽑힐것 같은 느낌..
안쪽에 요리사가 두세명 상주하고 있던데 다음에 가게되면 만드는 모습도 한번 유심히 관찰해 봐야겠다.
명태알인가..
완전히 조리된 메뉴가 있는건 아니고 스파게티, 튀김, 간단한 볶음 정도로 바르세의 그릴코너는 약간 부족한 느낌이다.
이런걸 보면 바르세가 한 음식이 여러 종류가 있는건 아니지만 음식은 정말 여러가지가 있는 편인듯.
(그런데 지금보니 뒤쪽에 기름때가 낀 주방기구들이 보인다..)
맛은 괜찮던데 치즈가 굳지 않을 정도로 어떻게 좀 안되나.. 한번 데워 달라고 물어본다는걸 매번 까먹어서..
그릴 코너에 있던 쟁반짜짱에 탕수육, 팔보채, 깐풍기, 해물볶음 등.. 그다지 자극적이지도 않고 적당히 먹을만한 수준이다.
약간 아쉬운건 전기냄비로 보온 상태를 유지하는건 좋은데 온도가 좀 낮은 느낌이고 뚜껑이 제대로 닫혀있지 않아서 식어있거나 말라있는 경우가 있었다.
냄비보다는 찜통이 필요할듯..
육회, 젓갈, 김, 반찬 같은 것들이 준비되어 있다.
맛은 무난한데 아무래도 카페코너에서 직접 만들어주는 커피가 더 끌려서 손이 잘 안가더라는..
쿠키랑 케익, 홍시, 요거트 등 종류별로 맛만봐도 포만감이 밀려올 정도로 종류가 많다.
본격적으로 먹은 접시들 모습..
뷔페는 차가운 음식부터 따뜻한 음식 순서로 먹으라던가..
튀김과 그릴 메뉴들 공략을 시작.. 쟁반짜짱 괜찮았고, 튀김도 식은거 빼고는 무난, 장어구이는 너무 얇아서 잘 모르겠고, 닭가슴살 볶음 괜찮, 피자는 식었지만 맛은 무난..
만두 그냥저냥, 해산물 볶음은 오징어가 질기고, 깐풍기는 후라이드 치킨과 상태가 비슷 딱딱바삭하고 , 산적은 소세지 같은 식감에 식어있어서 별로.
저 빼로 과자가 약간 누른것 처럼 딱딱한거 빼고 나머지 소프트 아이스크림, 홍시, 치즈케익, 요거트 등 다 괜찮음
여러번 왔다갔다 했는데도 조리해서 전시해둔게 없어서 스파게티의 존재를 깜박하고 있었다는..
모양은 그럴듯했는데 소스가 좀 싱겁고 면은 약간 퍼진건지 뚝뚝 끊겨서 별로였고, 그 앞에 있는 재료들이랑 같이 볶아서 먹으면 좀 더 먹을만 할 것 같은데 다음 기회에..
결론
과거 엘리시아 시절에 비해서는 가격 대비 음식 종류도 다양하고 많아진 것 같다고 하던데, 장점으로는 일식코너의 회와 초밥, 중식쪽의 다양한 메뉴 그리고 여러가지 후식을 제공하는 카페 코너 정도가 아닐까 생각된다.
그릴 메뉴가 약간 부족해보이지만 다른 음식들이 많고 초딩입맛이 먹을만한 다른 메뉴들도 많고 어린이부터 어른까지 무난하게 즐길 수 있을것 같다. (아무래도 애슐리 같은 곳은 어른들 입맛에는 먹을만한게 별로 없으니)
평일 가격에 비해 주말 가격이 평일보다 비싸다는게 흠이지만, 홈페이지나 맴버십카드(방문시 발급), 이벤트 문자를 통한 10~20% 할인을 챙기면 부담을 많이 줄일 수 있어 그만큼 만족감도 높아질것 같다.
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아울렛 3층에 위치하고 있어서 주차장에서 좀 많이 걸어야 하고,
식사 공간은 칸막이가 된 곳이 있고 아닌곳이 있는데, 칸막이가 된 곳은 외부와 분리된건 좋지만 패스트푸드 점 같이 벽 일체형 의자의 등받이가 수직으로 서있어서 약간 불편하기도 하고 바로 옆좌석 말소리가 울려서 오히려 시끄럽게 느껴져서 별로였고, 그냥 트인 공간에 테이블이 놓여있는 자리가 나을것 같다는 생각.
다음 목표는 알래스카?.. 보노보노나 스카이 온 푸드는 서울쪽에만 있는것 같던데..
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